गमले में पुदीना उगाने का आसान तरीका
पुदीना एक ऐसी जड़ी-बूटी है जो भारतीय रसोई में हर मौसम में काम आती है। गर्मियों में चटनी, रायता, शरबत और ड्रिंक्स में इसका इस्तेमाल खूब होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे घर पर बिना ज्यादा मेहनत और खर्च के आसानी से उगा सकते हैं। थोड़ी सी देखभाल से पूरे साल ताजा और ऑर्गेनिक पुदीना मिलता रहता है।
गमले में पुदीना लगाने से न सिर्फ बाजार से लाने की जरूरत खत्म होती है, बल्कि घर में हरियाली और ताजगी भी बनी रहती है। आइए जानते हैं पुदीना उगाने के सबसे आसान और कारगर तरीके।
कटिंग से पुदीना उगाएं
यह तरीका सबसे सरल और तेज है। बाजार से ताजा पुदीना लाएं और उसकी 4-5 इंच लंबी डंडी काट लें। अब इस डंडी को पानी या नम मिट्टी में लगा दें। 7-10 दिनों के अंदर इसमें जड़ें निकलने लगेंगी। इसके बाद इसे गमले में ट्रांसफर कर सकते हैं।
सही गमला और मिट्टी चुनें
पुदीने के लिए ऐसा गमला लें जिसमें पानी निकासी के लिए छेद हों। मिट्टी में जैविक खाद या गोबर की खाद मिलाकर तैयार करें। अब पुदीने की जड़ या कटिंग को मिट्टी में लगा दें। गमले को ऐसी जगह रखें जहां हल्की धूप आती हो।
धूप और पानी का ध्यान रखें
पुदीने के पौधे को रोजाना 3-4 घंटे हल्की धूप चाहिए। ज्यादा तेज धूप से पत्तियां मुरझा सकती हैं। पानी तभी दें जब मिट्टी सूखी लगे। ध्यान रखें कि गमले में पानी जमा न हो, वरना जड़ें सड़ सकती हैं।
नियमित कटाई करें
पुदीने की पत्तियों को नियमित रूप से तोड़ते रहने से पौधा और घना और तेजी से बढ़ता है। इससे नई शाखाएं निकलती हैं और आपको लगातार ताजा पुदीना मिलता रहता है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- पौधे को ज्यादा तेज धूप में न रखें।
- गमले में पानी जमा न होने दें।
- हर 15-20 दिन में हल्की जैविक खाद जरूर दें।
- पुरानी और पीली पत्तियों को हटाते रहें।